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[西式食譜] 日式肥牛湯麪


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! Q7 l  y, p+ M. }) S  |tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* g7 U/ I* A) B$ E& H8 ^, \
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 o/ E) z5 L0 y0 [% r9 U% o9 G

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材料
( h5 ^% K) R/ H/ `& stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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6 C5 V% j$ ~# Z3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。: O6 X5 q  g4 {% R
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