[西式食譜] 百里香漢堡包

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: @; v7 j' o( D$ ~9 D/ `# H公仔箱論壇材料
9 L7 d/ K6 P- i* I' G4 e9 w) T) ytvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb+ r: U; f# E# Q  s5 b1 J

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2 y- ~: d% e' |7 e. I公仔箱論壇做法
( \+ x! u( Z1 I$ [) U+ F$ X1 D( m5.39.217.77:88981.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) m) A1 X  }0 {/ f* h
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
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4 {9 I7 x$ y/ |" ?* d0 r# x5.39.217.77:88983.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。公仔箱論壇, O8 m; R4 X1 A+ `& V7 F

4 z- g& }& h) \/ d1 D: _, d4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。
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/ ?& Q) x+ |* O, R+ y9 s6 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇! C  K5 r' I/ D/ K# m3 S

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