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2 C7 p" g0 n X3 C" ]5.39.217.77:8898材料& V3 A! q% H6 Y0 H+ d% ?* B4 D
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
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做法
6 g A3 V! @ F* h% d$ o1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
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8 ^" z+ q+ D* |6 v* N2 a" v公仔箱論壇2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; t2 K- u" o4 P, {
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3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。- n9 d. ^, ?4 n1 ]8 x
0 r( ]' f$ l- {1 Q) ]- o4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 q# L' X: Y( C0 g7 u
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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