草莓營養豐富，素有“水果皇後”的美稱。但目前市面上有些草莓雖個大色艷，可一嘗卻索然無味，很可能是種植過程中施噴了膨大劑造成的，提醒腎病患者要少吃，以免增加腎髒負擔加重病情。
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5 c: [1 Q: h) Ltvb now,tvbnow,bttvb 搗爛外敷可治小面積燒傷 公仔箱論壇5 P9 }9 m/ A, J0 \, n8 j2 C' B' A$ y. U" N
; L, t5 K U; F8 j3 f, s0 k 功效：草莓性涼，常吃能補氣益血、清熱解毒、潤肺生津、利尿止瀉，特別對於風熱咳嗽，咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口干或腹瀉的人群有很好的食療作用。草莓還有抑制癌細胞生長的作用，鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌等上呼吸道癌症患者尤宜常吃。草莓還能防治貧血，並對患有白血病、再生不良性貧血等血液病有輔助療效。更奇特的是，將它搗爛外敷還可治小面積燒傷。 0 ]* {8 |8 a! F3 ^0 n
0 P- p g7 G0 s' w7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 整體紅透的可能用過催紅劑 公仔箱論壇6 ^" ~3 \, l( V5 K1 I5 b' b6 g
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挑選：看個頭，最好選形狀規則、中等大小的，因個頭和形狀異常的很可能是肥料催大，果味不足；觀顏色，顏色較深的比較甜，此外，多紅少綠且綠裡發白的基本是自然熟，整體紅透的可能用過催紅劑。 5.39.217.77:88989 j2 _2 X# L u, P& d" I
( k: `& Z7 n" Q公仔箱論壇 食法：最好用淡鹽水浸泡十幾二十分钟再用清水洗。可拌上奶油制成奶油草莓，或用攪拌器將之與酸奶、香蕉一起攪成奶昔。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }! S' S( X2 z) w3 y6 q
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提醒：脾胃虛寒者少吃；有尿路結石者也不宜多吃。 |
發表於 2009-10-19 10:33 PM
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