制作方法:公仔箱論壇. t/ Z) f* D( ]. n. \4 ]
) A; Z' U0 F9 k2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l T6 p0 |3 stvb now,tvbnow,bttvb主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
! B, a2 G" J. `) Y. I5.39.217.77:8898辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
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# b0 u. `; M# t G* `5 xtvb now,tvbnow,bttvb第一步 洗净排骨 腌制/ U- L& h( w V: T" N
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1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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- `3 |$ H1 q8 w' k6 ptvb now,tvbnow,bttvb第二步 柠檬切丝 姜切成片5.39.217.77:8898( @! h. f* ` o2 x1 @1 x
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。1 a+ {9 l7 S% R2 F( M L( Y0 y
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% K* I( n5 F3 A# V) f8 Y6 A公仔箱論壇第三步 炒香葱末、姜片$ z+ j+ j0 O( U T% D6 s+ B2 \
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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第四步 炒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 V) R7 g5 k% e% A
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
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$ ~. w4 ~/ I$ l2 w* x( L/ |( l; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五步 加盖大火 煮至沸腾) ~: [6 a" [# \: K. R
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ H: R4 |- Y' i- t- K
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第六步 开大火收 汤汁近干9 U/ n4 N( R% A/ w* @7 c
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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