制作方法:5.39.217.77:88985 U! N. y+ i, v3 `$ B
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0 G! x9 i; V* C _$ M; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)5.39.217.77:8898/ i) |0 V6 U4 l; q2 n
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 _; {# A0 G) G0 B+ p2 v. J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; I& Y1 p3 z; l/ ]' K' F
第一步 洗净排骨 腌制
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0 t3 o& e5 t/ }* Z1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
1 C. Y) }. p7 n) }6 R公仔箱論壇
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+ K( A* I# a! Z9 y% P* u3 @5.39.217.77:8898第二步 柠檬切丝 姜切成片
9 D& g* p& o- k B2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
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第三步 炒香葱末、姜片tvb now,tvbnow,bttvb* B5 L2 | F! y1 u# D: a
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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第四步 炒排骨
6 P+ t& M' c# H' h6 _' ^4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
" q o. g+ ~ X+ W. M# M% o/ i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 k, \: p7 k% x7 p( f& k$ w
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第五步 加盖大火 煮至沸腾tvb now,tvbnow,bttvb! E/ Y9 S& g4 b! d! s7 p; ?/ y
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 E! u( \- {# o, T& v+ ~
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( ?& `6 [7 A* L/ Z' t8 w" w: Q第六步 开大火收 汤汁近干
4 j3 R6 K9 p- n, E! a- B6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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