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材料
" b8 d+ S9 J4 [* `3 T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
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廉餡材料5.39.217.77:8898, v/ U+ K( b6 G/ }7 [
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克( a' R0 ]2 N9 S3 d. V( d8 B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( X% n j$ J+ A
1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 N& d6 j' P+ v3 _. X, i
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2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
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3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。公仔箱論壇( [" ~ g/ N) L+ C
% Y# q0 U( o! _' stvb now,tvbnow,bttvb4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
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5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。公仔箱論壇5 }$ S0 q, b* C( y
* g C* j* p# [公仔箱論壇6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。公仔箱論壇5 v% U' E& c& G2 U& q
, V+ V9 [) Q+ Z0 {1 M/ }1 o5.39.217.77:88987.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。3 c9 D3 F( I5 M, g! w# i/ U- \
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發表於 2009-10-19 06:52 AM
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