秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。公仔箱論壇3 a+ i3 |; y6 g* {1 {6 y5 Y
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尖嘴唱 K燒大蜆
- o$ A" O5 f T% b9 F& Ptvb now,tvbnow,bttvb在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 p1 H8 F% c: `% |
$ i8 V" K" q4 T% y* C9 m5 e p5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" `4 f# a2 b6 Q: E& q! [
■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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9 D% z# n$ o5 u' d5 {0 m( B公仔箱論壇Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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6 C# n- c& D" k4 `* _0 W秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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8 A% U0 A& [! p+ h公仔箱論壇大頭蝦數隻
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 5.39.217.77:88985 R9 {3 O- ?- D5 F
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元貝兩隻
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Q+ p- z+ K) q- f& z* j# ?tvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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g1 S3 v/ }1 Z" w青口兩隻( Q& S* {: N' B; |6 t
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 ( b% n' M1 b7 \ o9 |
7 y S; Z7 M& ^' m* |8 C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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8 v" E, s K# Z( e, q2 B/ tNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb7 L; S) r% n. b h( S6 |6 s* }
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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5 U$ M/ }0 x, ^tvb now,tvbnow,bttvb■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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( \: g0 U1 O% c+ i7 r# F# O0 W公仔箱論壇大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 G) Z5 y2 {1 F- j: ]- W
9 Q6 Q1 Y- N, a+ z3 L/ M% a% R炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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4 f! V# T5 o' D$ L蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 1 |1 q. c1 F/ h: l3 S( f6 r: q3 Q6 p
7 Z6 P! B' r/ L) w# ]4 \炭燒石蠔每隻$48 公仔箱論壇/ M; N3 U: Z& x& ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p t \3 P. Q0 J7 \5 {- c( j! C
即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 1 F, w1 ~' t! _- R2 i0 S/ u. P. o% n
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2 c/ w3 @& v5 m5.39.217.77:8898ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
7 f! g2 P' u% K. u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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