秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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& B/ c( I2 v! I* G2 r0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖嘴唱 K燒大蜆
- C L. O) c" d1 M+ w6 w+ _5.39.217.77:8898在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。: j9 P0 y/ t. i2 j: ]+ s1 }/ M
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3 P5 A% |0 X! ~/ F0 p公仔箱論壇■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。0 I8 p* I" e' y* \' J& m z
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5 y0 K8 y$ A O0 ~' g: {; k5.39.217.77:8898大蜆兩隻5 e" j) [& x+ I' a
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條% D# _# P2 J( P6 Y. m& \
! T5 |" O# c9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 公仔箱論壇$ I2 P9 I: U1 w
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|' s# F8 B8 F/ v公仔箱論壇Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 0 I3 y: N7 ]0 s3 }+ S$ |
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大頭蝦數隻
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: l I& ] J a B/ Y, W' c5.39.217.77:8898離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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6 |+ {! h2 a1 u; _& ~公仔箱論壇元貝兩隻
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2 v/ h; q# ~! }/ R# V/ x5.39.217.77:8898以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 i; i5 H7 }& k# l9 P
/ t& }1 h: A' x. p6 H5 L, Y! _7 i青口兩隻
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& N! y- d, O8 ^5 H. X公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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! u9 L2 v8 H9 c5 i4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$3005.39.217.77:8898: E! Z5 ~6 O2 E* H5 \( M- ^
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330; N7 M3 f; r) w
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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- l: |* U% s3 A" {銅鑼灣專人炭燒石蠔1 a* }( J$ J$ i3 d7 W$ Y
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。; l- a: u& ~8 W
2 v7 L* J. @. E, z8 @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 5.39.217.77:8898& A" U I/ F2 U. l5 K
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。5.39.217.77:8898! Q0 W) ^5 h3 u/ N/ q4 E
% l3 i; | k; [% o/ \: d+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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6 ]6 B8 N( v( V" f/ m5.39.217.77:8898蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb: y6 t, H$ m! H2 j; p+ M
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炭燒石蠔每隻$48 % D/ w7 ^: @6 C' M+ [- q0 ? o
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇5 x4 x2 x" T! s9 r
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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