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% g% c# V# f- H* |+ n! j" T: J3 V主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 公仔箱論壇* { r, @- Z* e! b+ ?
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) M' y3 [ b8 b. D, H! H$ m& n
; U2 ~ Y$ I) C; V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作： 6 J( p4 _$ c) X# n0 b: `
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 5.39.217.77:8898* S5 B; Q' c! {8 M7 U
* B3 _/ }8 _! j0 m+ M8 P- u/ { 2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 |
發表於 2009-10-18 01:02 PM
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