[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

' a6 f( w. `) e! ^' A  l" Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 P/ T7 z# t7 h4 R6 H& [/ M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
, F/ U( O, [7 S1 a* W, `- k! C0 ]* }- r1 E
    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ T0 s1 j7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! R. m) p' \# ?/ n" ~9 }. X. D2 Z
    制作：
* x+ f: F! g/ D1 T1 H; N0 j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 g- W' e9 Q5 ~$ D1 F5 t
    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
$ n7 X' z4 N7 k: c2 r公仔箱論壇
0 A) Q1 d% g! ]3 J: f6 u# W% E5.39.217.77:8898    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
! t. a- h4 P3 R" m2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 h# C% K$ |8 i$ a; i4 r
    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。