可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 0 ^% ~& \/ v4 t/ T
5.39.217.77:8898/ u) G6 q% h% o  u/ _& O( t
雞翅 3隻
- X) H8 \" M3 T+ v& V4 w" d蔥段 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 a  c& W( q, j2 ~4 p
薑碎 15公克
; E& E  g; A+ |; e' u【調 味 料】
4 j+ ?7 d- }  n公仔箱論壇
8 O" U* a0 D% A$ r2 }/ }5 \' _5.39.217.77:8898醬油 50㏄
1 p/ j  j0 `; i$ L5 \" e9 Z細砂糖 1小匙 / N( C/ M, j3 F, Z( ?4 m5 @
可樂 250㏄ 公仔箱論壇6 a+ i9 n2 h6 y
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( R4 j. O! i  w4 s& A3 T

$ P$ |5 Z# j# ^, Z# q* ]# P2 u公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 5.39.217.77:8898- i! Y& \, Q2 t7 f0 d8 K% u
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 5.39.217.77:88989 f* s! l- J$ Q; g
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 # @- H5 H. S$ h5 |+ b  F
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。