可樂燒雞翅

甄華

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! v4 e- n) l* d! a1 p公仔箱論壇【材　 料】
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" ^' s' [+ o; h
蔥段 20公克 5.39.217.77:8898; L& J6 m, ]5 S7 ~' a6 a! X
薑碎 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; b' ~, o2 x) v. p6 o, Y
【調 味 料】 公仔箱論壇6 ^+ P4 L6 c: Y! A# U) Y1 \

/ C& K, I# N) J1 v) g" N0 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 50㏄ 1 Q* ]+ e: _' W  b7 o4 O3 a. T' y
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇$ X+ F& K2 s! f7 ~- Q/ a
可樂 250㏄ " V. r) v4 {/ i1 H

' B; k2 d) b; g) ?6 ^0 W5.39.217.77:8898【做　 法】
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9 k$ ~& b, J+ L* j1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ |8 ^& b" G
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 $ r+ D3 M9 w8 y4 W0 s
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 公仔箱論壇- A8 M$ z. e6 M' e; N. o& k
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。