可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇6 m5 r3 [0 z3 I
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& J8 y2 e% Y$ Z9 x
蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ l7 C% l9 l
薑碎 15公克
2 i  R  J( M8 P# q& ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 p4 @7 z$ I) U4 I. m5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 p# O+ H3 d$ A/ j# I  P. }! V
醬油 50㏄
" {. z/ M" v9 e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 # @5 x; y( N) G2 f2 b4 q- e1 ?: W: i& F
可樂 250㏄
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  D9 O8 ]6 c' d% v5 }5.39.217.77:8898【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 ]9 _, h1 R4 K0 L

" T- U5 ^# f" |& F; t' X, e) M1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 # f# F/ x/ S6 I, e6 B
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
% {3 A+ ?1 X- y: f5.39.217.77:88983.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. [( t/ S; F
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。