可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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. b: g0 n: d" ?) |* y; g/ @公仔箱論壇雞翅 3隻 9 \* q/ D) ~8 T4 |4 |. A" w/ C0 F( |
蔥段 20公克 公仔箱論壇7 [' e' r, q6 U8 O9 _  E# N" J
薑碎 15公克
0 Z7 C7 u, S0 b  v$ j3 D2 K公仔箱論壇【調 味 料】
" N% o; i# V* ]) g' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 ^! O/ n# g, u9 ?
醬油 50㏄ 5.39.217.77:8898$ b0 h' `  X2 G5 f; ?8 a* O
細砂糖 1小匙 7 H: \* c" Z0 T0 `. q
可樂 250㏄
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【做　 法】
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4 }9 ^+ @) q, e7 Q0 }( O1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 公仔箱論壇0 t3 @  n# C1 [% z# c  k
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
5 Z' s9 ?: E7 @. A( G9 O3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 公仔箱論壇8 p  D; w1 ?. {
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。