可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 1 @+ k. g$ G! Z! L+ Y2 v

. N! l* p. V0 i7 w% R雞翅 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb& n* x! |- F" o6 n1 k0 `8 S% A7 F
蔥段 20公克
/ u, N' D* |1 u. m" P7 J公仔箱論壇薑碎 15公克
9 z5 C$ K! [* b' ^% l% U5 x【調 味 料】
9 j& c# }' y/ p( e% \! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" c! e' A) v, e
醬油 50㏄
, @( y* c& D. i- d5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙 公仔箱論壇) z2 U7 z2 |: S2 |9 \+ x( |0 t, _7 `5 L) W
可樂 250㏄ . u3 k8 [2 ?' ]

, E9 y0 s) S0 p/ ^; d【做　 法】
& @0 G, Z/ j% H% C  Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 _- Y2 G) c2 ^5 a1 k
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
2 e  t9 ]" |, v: {  g; @( D公仔箱論壇2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) o0 R2 p( p) P; x# o
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
2 }, O, E  R$ G# D/ a公仔箱論壇4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。