可樂燒雞翅

甄華

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" T. k- e- v6 ~# q公仔箱論壇雞翅 3隻
2 Y- L! R2 g% N, K" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
2 H# D! N" H+ ?& i# A7 t5.39.217.77:8898薑碎 15公克
! d9 L, e6 ^, a) g. \' f公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 50㏄ 0 W) j, B$ u$ S: N9 c- V) H  h
細砂糖 1小匙
) L; M, d( @& T3 b2 G: q* Y# e8 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb可樂 250㏄
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9 O4 B( H4 @" a1 x6 X公仔箱論壇【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
+ ]3 o* d1 q; n# o2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 ! Y8 H, B& P( u7 \; f
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
! N; k8 k! T" {. q' B4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。