可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 5.39.217.77:8898; a' Y( `, k9 \7 H( P- }& F9 N

6 e# a7 Z6 x4 a. B' h/ m& g雞翅 3隻
/ u( W' d; o+ W4 J- J) ?1 _# u蔥段 20公克
1 ?# K" L& t/ }) ~3 r& Htvb now,tvbnow,bttvb薑碎 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ z% p/ E: z. [8 K
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. m3 t% C5 a' p( c4 w

! g# k' g/ ~: b  h醬油 50㏄
+ i1 u3 p1 C5 D, r5 A公仔箱論壇細砂糖 1小匙
- b5 I& a* z1 i可樂 250㏄
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 ^7 X+ l. v' K- s; F
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
# l) W+ M; P$ ~2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 2 h; D; o* y- g$ r
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
6 N$ e# |4 f1 s: `4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。