[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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+ D9 W- P/ Y2 l, ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 公仔箱論壇+ C) f1 x  j7 m* @3 E5 A! m- G0 F
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【做法- 制作方法】 公仔箱論壇9 Z0 G6 c" o9 y
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
* b. g& X; `9 s8 A! y2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
5 [" n4 @. N5 ^) o' ^% k3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 * |% A1 w: ~# g- ?
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。