[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 0 A/ i( k7 F( Q* p# i& F9 S
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【做法- 制作方法】
2 i, [+ X3 B7 Z公仔箱論壇1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 " Y( }! J: i$ d  ?
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 " T2 k# d' T8 ~
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
" ~/ C, s- |3 T5 T1 h8 [- V* Ftvb now,tvbnow,bttvb【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。