[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

jljiang

4 o6 ~; Z8 k8 @  y
# H- _$ y  ]; z! N- U, O+ Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb
! |- m8 y+ v! R( i/ R% n" J8 Etvb now,tvbnow,bttvb【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 5.39.217.77:88980 }# d: f0 C- F/ ]

& w5 x% F: K& u8 F7 l6 d9 d: F【做法- 制作方法】 5.39.217.77:8898; }% [. Y0 l' q
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 5.39.217.77:8898! f' v' T% v, h% L1 y
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
; _+ n1 y# U) ]( r9 F9 J3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
: Y; f9 c! {1 u8 J( N6 }+ K- H; d公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。