[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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) a3 o. d: A& ]! y5 E芹菜             100g公仔箱論壇5 k2 }# X" y- F' N
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胡萝卜           100g
9 u) P+ D3 \9 j+ [+ o1 g' L' J. L2 ~8 |2 ?
香菇             4朵公仔箱論壇) I! y( S+ w; Z5 s$ E: l( y
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红椒             1根公仔箱論壇, W/ Y! |# s1 P1 {- z* a

+ C' W# E' [! d' e0 n# N, B$ p盐               1/2茶匙（3g）
- N4 `3 M1 R- R/ V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U6 n( c  ]0 S4 B* ~2 r+ F' @! _, h
鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

& h2 p+ V7 y- m+ c0 r做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。