[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100gtvb now,tvbnow,bttvb& G3 P% t, J  a! l% _
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芹菜             100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& A8 `; f7 X/ r

' D  q0 O0 h9 ?+ ~; W7 o5.39.217.77:8898胡萝卜           100g
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* n! }/ O2 n; u& }5 t4 L公仔箱論壇香菇             4朵
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红椒             1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 h" X( B" i( {! M+ R, A' F

# U3 y; r! R& N  ?6 A% D& X8 U1 M盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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- ^8 s; a* Y8 o4 f/ l5.39.217.77:8898白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。