[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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芹菜             100g
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% N1 h" ?3 j# l' Y- L8 o- T+ xtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜           100g
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香菇             4朵# A; L" s5 y7 a' z/ U$ r% w+ h7 R! z+ F
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红椒             1根
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/ ?* L, `- W( r公仔箱論壇盐               1/2茶匙（3g）
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% S7 }$ u5 S2 ?6 otvb now,tvbnow,bttvb鸡精             2g3 Y% T/ m( T$ [" T$ G0 H$ x
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白胡椒粉         2g

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做法公仔箱論壇1 |7 z& o6 `! S6 G

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。