[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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芹菜             100g
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! C* \4 I: s# R  Z" S5 ]公仔箱論壇胡萝卜           100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 g8 `, d- u" @: b. _7 Z6 b

' s% n. J8 I! A: u9 |5.39.217.77:8898香菇             4朵
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9 i$ V! Y! W2 w$ ?8 F7 P7 {: ]7 L2 N& ytvb now,tvbnow,bttvb红椒             1根公仔箱論壇6 y3 i! r& I! o& i# b
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盐               1/2茶匙（3g）, O% l, m" @% X. j0 F8 B1 m  t8 N; v

6 y3 i& u0 S0 u- s4 w0 s; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精             2g
, r) B7 H8 |5 h: w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5 h" S5 }# U7 }
白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。