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材料：
% ^# }+ r9 y. H5 E' k5.39.217.77:8898豬柳 600克 U# ]2 u U! U* K
煙肉 100克
- p* |7 `) h X6 `+ H ctvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 50克, p* O$ }/ n' ?6 Y* U. ~# l6 U# y
菘子仁 30克
; h4 c; M+ [( C. N' s' j蕃茄 4個公仔箱論壇+ v5 a& r1 f2 b& z& Z
蕃茜 5克
( ]) \& c4 o Q9 p0 D, Y公仔箱論壇芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 p8 Q- _4 z. L
白蘭地 20毫升- x' B2 }& [4 n4 `7 H$ T1 m5 s, ^, d
葡萄酒 20毫升5.39.217.77:8898% e# ~- M3 Q. k0 N) l' w
百里香 適量
$ d. G. [, l6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q- n1 W9 }' B5 R) G
製法：tvb now,tvbnow,bttvb& l: Y1 j5 ]% [2 }6 D
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.77:88983 o& |- z# d4 B
2.將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.77:88987 m9 d# S( r; [
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
4 _) s$ G' v8 U4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇7 j* L4 s1 ^) l' l
5.灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇4 H/ P4 D" A( O% Z
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
, [4 @- o1 E" l7 d2 ~6 o* ktvb now,tvbnow,bttvb: y' ~# m. D6 F
紅酒汁料：
, r5 X, M8 o0 f) _8 ~+ ?乾蔥 5克
$ @$ X4 e! m) [2 X" ?公仔箱論壇洋蔥 10克% Z6 H3 c' R2 B; S$ s: _! b
百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! N( E" p" B6 W# X& k7 c: f
月桂葉 2塊
) F" ~. e$ N8 y! U e* p* b) A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
8 t. H' I5 q, @* m# K* E5 k* o紅酒 200毫升2 s6 s+ v& g' A4 t. c2 I- }
燒汁 100毫升5.39.217.77:8898: Z6 E$ C" [) x
牛油 30克
Y" R$ E$ W0 K, c4 @. g0 l4 x: x鹽 3克公仔箱論壇6 `0 s* o, |" }9 P
- i& ]; \8 H' s5.39.217.77:8898製法：5.39.217.77:8898 F( d& ?/ [4 t, _, g! \2 Q
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
$ a8 u; q/ z: p# v4 c2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。公仔箱論壇$ H( M; n2 d2 Y0 x: h
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
4 G5 c$ |. _1 a rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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