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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳

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4 t- |2 o: n5 p5 W: {1 I& C2 D2 V$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:                              5.39.217.77:8898  E7 ]6 ^8 Q& D" h9 r
豬柳            600克
7 _: B7 ], \- Y5 s9 etvb now,tvbnow,bttvb煙肉            100克
  B0 n% g/ T8 u( B5.39.217.77:8898加州提子乾   50克
% e5 u: ~+ f) q* V; X公仔箱論壇菘子仁            30克
' ~. j1 Z5 L1 g! s6 p5.39.217.77:8898蕃茄            4個5.39.217.77:88983 B5 _9 k7 F( l9 \5 U2 ]
蕃茜            5克  O6 V9 k* @+ c: O
芝士            5克
' c6 s% i9 g2 u- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地            20毫升
5 R  E1 c+ o* O% E* itvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒            20毫升
9 V+ s0 \3 J' x百里香            適量  R' a' L1 m) e9 [1 [
4 P+ w' _2 m7 y) D6 {8 h7 d
製法:
- K9 _% i7 }4 R8 b/ P2 A9 g3 k1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。
$ l! n3 M) h$ N5 m+ N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
# T. U' {% b5 itvb now,tvbnow,bttvb3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。公仔箱論壇$ L3 ]2 L# V" E. N2 C* I- V1 E
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
. l$ S* l- \- r) A+ U- Z+ a+ H5.灑上少許芝士,然後捲起。
, h; i" ~! }& C: k; }( X2 ?/ f! U6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" r* U7 T' I( W7 u4 i6 T

: \! _2 K  w5 T2 s公仔箱論壇紅酒汁料:
! _+ U( r- f* [# q- {; b( P公仔箱論壇乾蔥        5克
2 h" ]7 ^% B/ g6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥        10克
! F9 X+ o) m; I1 k0 C5 J. L公仔箱論壇百里香        2克
6 |: U- U7 F, A- D% |* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉        2塊
7 J2 q5 x6 ~7 F4 a% x& ?5.39.217.77:8898黑椒        2克
* G- }" h$ g% G3 c5.39.217.77:8898紅酒        200毫升; d, [% M5 k7 o: W
燒汁        100毫升
  {, E( U7 q5 s8 x$ |牛油        30克
: F+ k! j; R9 M3 u. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        3克
7 Z' q4 ?" @3 @2 L( q$ c7 D+ ttvb now,tvbnow,bttvb
# N* g/ ^) _% ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ X9 T+ F5 o3 V5.39.217.77:88981.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb) g2 Y* l+ }3 T, F
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
! F0 O# l8 m+ g9 G: H* _3 F! n: O# F公仔箱論壇3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇/ u1 I! \5 R" j" i9 V
4.加少許鹽和黑椒。
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