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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香( @9 A% G g2 y" J) N
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$ W) \1 `" |& M# m: Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! U: o" r7 y2 S! i: G公仔箱論壇
5 _0 a( z" Q" o) g公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: {$ f! v' E& g# i1 y- E$ X
( s ? n6 W- q a. {2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：2 ~+ L5 L0 H) U, ?3 z" Z& Q" H
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" a& L: V' E# f2 t+ z1 d
- M0 c# ]7 c$ v5.39.217.77:88982、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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