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4 K( m! @9 H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb主料：公仔箱論壇 Q* N4 \9 c3 O1 N
9 c0 ] R8 Z. }. \寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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- q q+ m* S, L8 o輔料：
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4 w& l% _) C/ w, L6 U5 B白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5 V5 }8 }: |# V( ^* D
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2 k$ j5 [& T3 U8 t5 J公仔箱論壇做法：
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; K" x9 p+ H( n+ H& a5.39.217.77:88981、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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! ~* J7 z8 g+ y2 P公仔箱論壇2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。; ?0 ^" j: N- I7 q
$ {4 d7 U4 a5 A4 t3 ^) a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：5.39.217.77:88980 C. t9 E+ U# V5 ]$ r
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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