茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; R# H9 X# k: u* n% b; X
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.77:8898, z4 ]: q0 g ^" C
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.77:8898) a `4 h: r+ x& S
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
) @$ R6 E/ Y" v2 c) F6 c- a5.39.217.77:88981. 茶樹菇潤膚止癢湯0 ]: f7 a0 x& B$ A
0 {" I* A8 x+ S; c" \: U' m6 b9 `5.39.217.77:8898材料：1 c; ~8 y- k- X, r8 X3 X# e+ T3 s6 j
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇+ w# a2 ^' F K0 Q7 J3 G( O
做法：! s% T* H) _4 j+ O
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
1 ^0 p- V2 d6 R5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- G9 c7 d6 `1 y& b
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。: t7 ]0 D+ u: S# Q
以上份量可供三至四人飲用。
2 ^) \5 R% @7 b- B$ Y0 s9 i. n, x公仔箱論壇茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb2 {. n; O& ^+ R+ r; K' n f
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" }' [( x5 W6 H3 h! T& y+ R公仔箱論壇2. 茶樹菇鮮雞湯
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6 a# E" D& G6 C! c8 f材料：& h+ s) a5 f3 q; t+ Q t
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
4 L$ d4 y- _; H3 N: [做法：5.39.217.77:8898( |3 r: _- P. E6 x/ V3 ^
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.77:88984 s4 K& O$ H# V' b
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' U' h! T& d; \! c+ F! Z
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
& S% [8 }# F; a# N# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
( `/ t0 u+ W+ \2 U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。, l7 ^* J2 w, x8 C4 I
以上份量可供三至四人飲用。5 k, x: V! k/ j
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. W5 q$ g! F H% C5.39.217.77:88983. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：
/ t' {/ E3 k* B: g% Ytvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.77:8898; Z1 e7 u5 v% h/ O- c' H# H) D) T
做法：
! C- w9 h9 W# m7 u1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
9 p9 A7 D: G5 l' Ltvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇) q. L9 M- T5 D) p+ N3 s
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
) j3 [; a( ?2 A4 |: H5.39.217.77:88984）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
1 o; W( U2 f. R/ h9 k W. Z7 u後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.77:8898+ M& A8 o( o1 _
以上份量可供三至四人飲用。
7 W3 N" T2 o: z, n% n茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。2 ~0 ]8 ]: X4 g# o( x
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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