茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
, X- F6 ^1 B( G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: ]4 M* \. ?$ D
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。4 D, i$ A; p/ p7 C
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇 O$ }4 u6 P c3 D' w* R) m3 N
1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 P) r9 R0 L. Y! {4 k# M! l
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材料：
+ }2 S+ L4 e' C2 j' X$ u公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 `0 [$ t9 R d' Q, o4 f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 F r+ ]- |4 m) Y
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" G7 q3 }7 r/ o5 E( C$ j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
2 K* [1 Z' f/ E8 O& h2 o3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# C% M0 _& a
以上份量可供三至四人飲用。
! v/ D& j/ B1 [# U! K1 U公仔箱論壇茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。, o6 ?! M. W* u: w
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2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 a: y. c$ K4 A
# H* l7 M2 z' ~% mtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! b* t! }( w c8 I! o
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。3 M3 r0 r% j: F4 x
做法：
0 @0 b' q7 a6 \* f) E) J0 _1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
, I8 }/ d; a' C# v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
7 y% R( d/ q0 W, N/ e3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時公仔箱論壇 \! Z, M: @; e+ a) }
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
4 @# ?. ` \$ w後加食鹽適量，便可飲用。
3 `( ~! M# H( q; W( D) O% z以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r( W* }$ W. _4 _! @8 J2 m5 ~# ]: J
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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6 p6 C0 @7 ?6 ^4 N4 E0 M5.39.217.77:8898材料：
0 |5 l+ r2 e8 v' n5.39.217.77:8898茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
2 l2 L1 ~1 q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ {; r- u3 P; Y& I
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb h$ @8 ^, ?& x$ _. \( d
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
' k2 @4 k+ h' l- T公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇! n6 R N# f N$ n1 p: `
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
- c. C7 O. L3 G4 } `. m公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。; V' h* d. C, k6 ~8 d* b+ ]! w
以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.77:88986 ^3 \9 S0 Y' `
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
4 B& K6 A- u) I公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。5.39.217.77:8898+ D- j* ?! d4 }
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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