茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。5.39.217.77:8898+ x5 H0 `9 _8 K, a+ M) N3 Z
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
9 Q0 ?! e3 t9 z8 L% I$ Y0 ?0 M; C茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
0 L8 G; V( k( Z7 {! |) c中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
% D. Q3 V( V0 {- l2 m+ s公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇/ f0 i3 ^8 J5 A* Q* n# |& O
; F+ X+ h; G0 n2 o# i6 otvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 N4 K, ^" l: Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。* l$ v, Y6 \) F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) r' E2 j* } _
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。8 u: H2 f8 O7 A" C
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇& D) o' t* r* L- r3 c4 m, [2 u
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
q: u2 q F: q6 W5 |8 C以上份量可供三至四人飲用。: R" p5 P& U; V5 |5 E" `7 F
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- n8 U" Z h' C
: o5 b! J( W! T# G1 {( T4 H材料：
3 t, T. M* V9 P& [茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
' |' M3 U8 Z- i, mtvb now,tvbnow,bttvb做法：8 k: v+ X- w0 _
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
- T8 H4 w% V+ H7 y2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
: J: A- W' A$ w* `! \, {. {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時5.39.217.77:8898+ r3 F) O8 U; `: @! K2 |, M
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
7 h4 S" a% n3 G+ c; Q5.39.217.77:8898後加食鹽適量，便可飲用。
B8 c! y P3 Q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.77:8898& c( t1 Y9 S$ c( ]$ q& o v0 K
( G+ r7 Y0 Y; b! _: A7 S6 S材料：
* A! T% T3 _2 ^+ f: ?tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
# a% H& p* F; m4 t5 u5 | ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 X9 y3 ~, j/ f; k" y& G
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。, d- t7 G+ _# C4 N) M
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: B* O3 O8 [4 P$ f) F- f8 k
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。" E9 s% [0 v9 v, I# Q% _
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，5.39.217.77:8898. j) g( a8 |; ?9 H
後加食鹽適量，便可飲用。
$ ~& c" t: p2 R& y H# U) a5 R以上份量可供三至四人飲用。
% ? Q7 s' O' C7 S) b. z1 T4 B% N7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 s! }! X- ]. W J7 V* K% Z
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 h' i w e: O
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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