茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" g6 U: b3 G6 n y" g+ b# }7 z
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
& Y) T8 ]6 a, ?! [! ?tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
: F+ t9 W) s' k; M. @' W$ X3 [中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
5 B: w+ z6 E# u7 \, l2 `公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvb now,tvbnow,bttvb# q& i; u, v; h, ~$ q* I
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材料：5.39.217.77:8898. Z/ T, R: M- {4 E, m2 G) i
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇* d$ P& _* @# _' ~6 X5 A
做法：5.39.217.77:8898( b8 Y {0 [9 f6 g/ C
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
, ]3 m, H% ~* o( N6 d& H5.39.217.77:88982）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
: |# s! }2 H1 u" i8 q) H3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
# i1 z0 {3 ~% v) D5.39.217.77:8898以上份量可供三至四人飲用。
1 l1 [0 N* D J7 |7 S; A. g m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。& a) Z* K3 f- e4 \. b- z
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材料：5.39.217.77:8898 o' W& U5 P9 g
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
8 Y2 x/ v; q8 ^% F N5 l做法：
* @& F6 c: m- ?6 c7 ]" F公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
; d3 _' F9 L0 }- g- r5.39.217.77:88982）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。0 o1 X! ]4 n. X2 p& n0 E
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb; J+ x$ K; L( R0 \ y5 f7 A/ |7 _4 N$ N
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，; B1 h# K4 C$ O: u& G# x
後加食鹽適量，便可飲用。
2 L) G4 }- o$ W i0 d, l Y9 V4 otvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇# }$ ^; a6 J& s/ p% H
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' ^2 T' u V, x/ l( S公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：/ e" l' e6 n; x8 e
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇# I, I6 O% x# B+ ^% p
做法：
/ ]+ O, \# ^+ c. R6 ]$ P4 E. h1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* h5 k) @; d4 b7 u2 l, G6 Y- v& q
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
3 O, ^2 t( L7 x: W$ z; qtvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 l6 t, B$ V& N) E
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
' P5 ^; v! ]; B% l$ W後加食鹽適量，便可飲用。
4 L4 C5 K& I, O- q1 x- h5.39.217.77:8898以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.77:88980 l3 U" p2 f( u' s3 n! e$ e
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。 K. m6 ^( N, S3 p
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Y) q) W8 ~, H; }; f# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' f# W9 z1 W$ t# u8 N6 ~
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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