茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb" N3 N8 i. @ o% n+ l5 r
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。公仔箱論壇- Q! U+ B# r8 l% S; h
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
8 G% ^% v3 Y3 y: p+ b/ w, |7 x2 R中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。5.39.217.77:8898- N8 t7 A# u' {. _$ P
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. C# z6 G0 ~0 X( ]# L% [8 {& o1 s' E
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 O$ C0 o. A) s0 F" {3 ?做法：公仔箱論壇- \$ c0 `$ Q6 z2 R
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇9 G3 |+ z( Z; s, G( V
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
$ \( g0 T" Z$ x4 C7 A公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# x3 c4 G+ t; z! L
以上份量可供三至四人飲用。
8 z" e, W* y1 E) g2 I* h( e5.39.217.77:8898茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。5.39.217.77:8898+ f4 q; o$ K# a1 U( T! W2 X! z
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3 k) Y( k7 i. a( N. \5.39.217.77:88982. 茶樹菇鮮雞湯
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% l- m! l5 k, i' W: x' t材料：
v: t( s' N* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% E8 e' H2 |( E5 N5 n( L( Z! i+ Q
做法：
* g- l& V! o5 ~$ s3 }1 u4 Z公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
# G0 x- p; T' I; \公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
' G3 c! }2 b! P3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
j" j& {" g% u4 R: l) g& k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
4 ?9 c6 X. ?6 Q- f W後加食鹽適量，便可飲用。
; V* u2 ?; ]3 S9 w以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇, e6 a' l% w# X3 L+ D' M9 ]
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3. 茶樹菇鮑魚湯/ y, x1 U6 f" A" N6 s
2 w& I3 F' f" otvb now,tvbnow,bttvb材料：
- P8 b) x2 v, M+ M公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb! C% F: _) h" V5 X* ]) A3 D/ s: T: Y% {
做法：
6 b# G7 Z/ n2 Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
( o1 H% K2 i: M8 n# k5.39.217.77:88982）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
& s* {' j; B( w( G6 o% E- t. c3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( k- E$ Q0 G- n$ O( z
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，' z0 ?3 ]' O! Z. W4 G( A8 W
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇+ d' n7 h" V& x0 h5 M/ L: Y
以上份量可供三至四人飲用。
! R7 H) Q( D, k4 H! Ntvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
9 H& u0 d$ K; L$ s* Q公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb# u9 T# j. B0 ]$ j" Q6 `5 C
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* H$ L/ b' `' k. ~; t/ h# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h' |, M+ Y6 q% m
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+ H& U m5 f* h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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