茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
d/ F( B3 D. f7 P( a: ^3 n6 e* g2 b公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
. T1 H7 b& m, Z# R: [1 V& }. Y( [5.39.217.77:8898茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.77:8898* l, c7 ~/ n7 m9 R2 Q6 ~7 @
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
$ W; O' F3 w h- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇5 |/ V1 S1 U! ^; F
6 W/ Z p, s; y, J公仔箱論壇材料：7 I! ]; p! i8 w* K
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
- d8 f" d4 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' t C- V1 [7 l/ `
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
0 H) v X8 I* @* R公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
: h2 f, ^3 d c+ ]: F% x公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇: h e3 O- U( p! ^/ T! h G
以上份量可供三至四人飲用。
5 t5 ~: }# L: i3 @2 K茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& t3 o* {2 m3 f( B
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5 A8 C( w+ }% A- E1 b* _tvb now,tvbnow,bttvb2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 g0 L# C% V, q3 Y0 _5 ~
9 E; v; Y2 ~( h1 n1 Y, Z8 utvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ Q% {: m5 _; h& Ltvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
% O! r) @) @4 _! O" v( f6 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( E3 F3 f7 b( t1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。7 z: S1 G1 X5 e5 N2 B+ q/ u9 Q; h
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
4 m! K& W) l# s# f5.39.217.77:88983）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
9 |2 g1 ~& L( D, `7 C7 Z! e& q1 O( H公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，+ I, {' @/ Y6 m# _8 v1 d$ e
後加食鹽適量，便可飲用。
# P) z) ` n3 [) ?4 q* ^2 @0 ^以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. ^0 R: K# U% s" G& u
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" A' @' D- |, B+ \9 }+ t# d, _/ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.77:88980 m" T) X3 Q+ B4 B% ]- P) D
3 `0 M3 m) P5 H7 a$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# T1 y* }. X c7 P7 b7 e茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
[" I9 j. t4 s( l6 z7 T做法：5.39.217.77:8898# b; {9 o, L$ \ _; d
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。7 w9 E, t: F% h/ H4 Q. S/ T
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
. }+ U4 F p- H g3 m3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
4 y, h- I) o; K5 r w. e/ T* E2 S& `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 N- D9 m' p$ N& Z5.39.217.77:8898後加食鹽適量，便可飲用。
+ f4 j+ Z$ y- `" |) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇9 l, _5 @6 }4 H
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。- v9 h# z5 S4 {/ }* H) W1 Z
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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