4 I% c9 f+ t9 h1 g/ _$ S公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee
& u# c* @: e. V9 x# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- M/ E" j- j% g- u' q
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材料公仔箱論壇5 l( y" }( n$ M! u
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙( R6 k: p2 Z' ?$ o
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做法
+ K1 `- L$ i) u6 Q$ M _4 X5.39.217.77:88981.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3 f' O. |. u' R+ J3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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; l! F1 @, I* w: e7 L5.39.217.77:88985.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& Z( s2 |2 Y. h
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0 r3 ]8 ~1 C1 `* f用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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