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+ p6 _+ v( h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K) F/ }/ D6 h& E: V0 ~
材料
* H; J+ d6 L( u2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙5.39.217.77:88984 r( E: \9 v8 N( b
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/ X8 l8 V' V8 r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* d: ?) `( l: ~) E
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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: y0 |8 e, ^/ e2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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7 p9 T% r9 ^9 T' j' l公仔箱論壇4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。5.39.217.77:8898: p* k/ z$ X: _7 L
) {" s1 b6 p- n- d6 a. W) ~5.39.217.77:88985.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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: d, n6 F1 ?8 T8 G( d6 V用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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