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忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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做法
' V: r4 c5 q' D5 r- f; c3 E公仔箱論壇1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* Y3 C/ S8 Y' Z
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。公仔箱論壇9 L D8 a* ?5 l# o/ j
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 a6 ^( x$ V1 m
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。5.39.217.77:8898& l& q$ N& K+ Z o3 m! p" t
1 ?% ?" W' u/ S. ]8 [" b* t) u公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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