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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
0 {' M- |! m. x, ~) W- o5.39.217.77:8898Lime and Ginger Cream Brulee  a1 z6 ?: t# C! n

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材料
- q' \8 x8 i& j! d% E  _1 X; p8 l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! l9 c* N8 L' }  C

2 o" W  O7 l) r0 h* z1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。2 R  x4 K) H  K' t: X7 x

) L& j9 \# O  P5.39.217.77:88982.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
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; S7 P7 U8 m* E+ z6 R. H* n: vtvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。公仔箱論壇7 p( c5 v& J1 n# @' }7 }* D

, A8 |! c3 L' k. E9 L2 ?/ a, L  T! C5 Q公仔箱論壇4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 m  u, N. z- g0 {. a

' [7 j% f9 }) _5.39.217.77:88985.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。
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; Z0 g' l+ A, ]; ~5.39.217.77:8898用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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