% p F) ]8 M' ]' Z& f9 atvb now,tvbnow,bttvbLinguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
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材料
& q) j! j9 `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）
- z6 d" Y7 Y J- ?- J$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
+ s2 r V: i9 _* [$ y+ \" Btvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。5.39.217.77:88988 b) V: ^! b9 T
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2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。
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8 j# t1 L& S- u4 R5 R- b3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。
: @/ | n* ?; c1 a; K* P& P# C% x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 J$ `0 S8 S* F) Z( v公仔箱論壇街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。 s( W# }4 W) t3 s' G. T) m6 p6 C1 o
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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