0 o( e8 j! e4 ~tvb now,tvbnow,bttvbLinguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
" w+ N! S0 w( O+ d0 B
7 @/ Q5 ?; l6 [1 j8 q3 k5.39.217.77:8898
. Z% c) a" P( h+ ?8 ?5 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb
- }/ x6 x6 K5 I, P3 H: L# ctvb now,tvbnow,bttvb材料
5 O4 b6 ?# n7 i1 R/ E2 b扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）
' h: U' C3 M: h5 C/ ~
0 V( Z: g- r: |( K2 ?公仔箱論壇
# P& _; A7 ?; w; V$ h$ H" o. gtvb now,tvbnow,bttvb做法 U2 W- f6 C% W& p, n; J5 O
1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。
7 u- b& G2 W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m1 @" P$ X" N) U& O
2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。
: V2 L7 d# [; }5 n5.39.217.77:8898+ u8 B0 g9 f4 B: p3 U: s
3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。
9 E7 l! |4 b& g- E$ m
7 B- z6 x* B8 W7 \* I9 j5.39.217.77:8898
/ s+ _: u/ y, |5 X1 Q) ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 L% O7 B, a/ p* t* |
$ _4 U& h: G" {( j; [& O1 f( Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ o$ l( e$ N( j/ F公仔箱論壇" J# j7 v! g. t+ o/ H4 c( D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ `8 r" O- J/ w x1 n( q$ h
, Y, m! f0 J& s; M$ r5 A/ }. ?
街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。
% f6 l5 i2 A [9 u3 t! @$ R公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-17 06:13 AM
| 