制法4 C$ B7 }9 R7 B, ~) m
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味5.39.217.77:8898% p: E& K t- t3 U
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味5.39.217.77:88982 T( R+ q! V9 M5 Y5 |
3. 1個薯仔去皮切件備用
5 l: [$ E3 w& H7 A: q& \" {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 4個蕃茄切件備用
6 |5 h. Y9 f/ Q9 d; W公仔箱論壇5.39.217.77:8898' O7 J3 h3 ?: F9 v+ X1 [5 n! y0 |, D
炒飯7 N$ T5 b0 R5 s! A$ ?+ X& o' R' m
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
$ H6 f5 H1 R9 [3 U, u9 f8 z' S0 J2. 加入飯與蛋炒均$ {4 T: q- q0 a# H) V, M
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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$ S! e$ o* H% S9 |8 ~7 j p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
, m/ D7 i5 o0 O- q5.39.217.77:88981.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
" {( j# X) |& i0 x& T9 G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
. n1 N; l/ q: i6 `" h; j! t1 P8 n公仔箱論壇3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上2 D3 I, u, l: k) ] e& ?
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咖哩雞扒8 \8 L& `( ], J$ _8 u
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
. D2 U6 y2 o: G7 m* }9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
1 W ~9 l& V9 `' V- j5.39.217.77:88983.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
- C1 p/ W; e: B. E6 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ {" J# x4 ]" |: ~/ _
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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