制法3 _& s+ G/ y1 r
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味6 t# N- C+ R9 ]5 ^9 e" J6 I# c/ t
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
& A' C+ R1 w) B. I2 E. T公仔箱論壇3. 1個薯仔去皮切件備用3 G9 `6 ?: D! ^! _ Q% B/ y
4. 4個蕃茄切件備用5.39.217.77:8898( \ _ }! O6 z1 l% G; B/ r' \8 |
( Q5 [* b3 Y! b# S5 |* n公仔箱論壇炒飯 U( p* m# v) C) P7 W4 Y* H# [; |+ W
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
! K: u5 `1 q" _- {' y3 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入飯與蛋炒均
m$ F1 m/ b& z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 ! r# L6 K7 u$ }: Z8 x; _
8 M5 b, ]! H' j. _( rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
% L9 A0 {! v, S4 G+ D4 etvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
1 f3 l9 T( M* [& \2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味6 C% l4 ^6 V. W8 A
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# _4 z4 I! c. @
公仔箱論壇" F& f- ?0 K! Q5 B8 P" C& x
咖哩雞扒
+ `6 e0 G& X3 ~$ C% j8 K1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
: [- Y: l9 d8 M: I4 A7 Q公仔箱論壇2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 ! {3 j2 F& [1 L/ y9 [4 \. ?4 o0 [
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上公仔箱論壇2 } d# ~+ f1 l% Y0 O6 x' K
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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