[中式食譜] 辣泡田雞

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2 R0 ]% s& Z& B  J/ u5 p* k. R, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# i) F* K. g/ v" c( otvb now,tvbnow,bttvb田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）7 F' F4 g0 s4 O- w) W
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調味料
5 h& r: m' Z% p1 ^  B/ r$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量# z0 \4 B; H/ @" _1 Z, K

1 v: k- z5 y$ @1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' |  K6 V7 ?8 B
做法
8 }5 b$ D0 p4 h% Btvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 g7 t3 ~. D

  I, |( A; W% T, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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4 y: G, H$ b& ~9 e0 J$ ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
& ~, Z0 A' X7 g3 M公仔箱論壇炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。