[中式食譜] 辣泡田雞

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- }0 \' p, A) |& {tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88986 _0 b' K+ \4 ^8 y7 ?
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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+ O, ?: q4 K5 M調味料
  V' z8 K7 Y" R9 h9 o鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( F* k- D3 t, l
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做法公仔箱論壇# P# X% y; b; k: [* q
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 q0 |: l) K' ]

% z  W, n* o! N7 ?0 l4 K3 f% ?5.39.217.77:88982.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。公仔箱論壇2 m8 {6 Q2 u$ ?( C9 u

1 ?7 d; A7 b$ P( r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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貼士
4 g- X7 C5 e1 l& g炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。