[中式食譜] 辣泡田雞

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5 _- Q2 `" U5 }7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 n5 h. n0 W' n! A, F" ]: J
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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& Q  b+ s" D8 h0 O) ]: m# {" b5.39.217.77:8898調味料+ @9 k0 W( X* M# j. e; P4 I8 M
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量7 b8 d0 f" K( f; Z7 G& Y) M
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做法5.39.217.77:8898( E1 Q8 b# C* m
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。3 T' U: B2 T: x

3 D# a9 R4 c& d7 ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。7 M* T, m# c% Z4 U. W; I

4 `+ X, g! H: }) w0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.加西芹，生粉水略炒即成。* M3 G0 W4 m! |7 F; \7 M0 ?0 K+ _
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貼士
0 p" M4 u# q1 c, B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。