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材料5.39.217.77:8898+ K! }7 u& N! R0 x7 w# r
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）公仔箱論壇3 P3 Q' Q6 k; b# K$ o7 v
; P) H; D8 h3 n& l; Z5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898! x) p9 ]" Z5 w+ c) I
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法
, \5 G% N! i/ h$ u* A0 A1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。5.39.217.77:88980 [) G( ~( g# |6 B: p# n8 Q3 {
! W" W0 X2 `7 C0 f4 ~: h2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。" j8 V1 U- h) p
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貼士
$ y% D4 U# _% r Utvb now,tvbnow,bttvb必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。公仔箱論壇) n) M( G6 X; _& `& n# d
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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