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[中式食譜] 酸辣青瓜

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材料. p7 }: T& ~" x5 m6 W
小青瓜 3條、蒜頭 1個(切碎)公仔箱論壇/ t0 k  @8 r% X, V( k
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調味料7 c( M+ D* }6 b
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法公仔箱論壇0 w: K0 t7 Y8 J6 e. l
1.將青瓜用刀背拍爛,加入蒜粒。- ]' p$ v7 M* i& ^$ h7 a
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 T2 N# P- X

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必須用刀背拍爛青瓜,切勿用刀切,此舉會破壞青瓜的紋理,影響口感。
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