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[中式食譜] 酸辣青瓜

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材料
( a- x3 x3 h; h2 {9 ztvb now,tvbnow,bttvb小青瓜 3條、蒜頭 1個(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: o7 n# Q# g$ f7 n5 _$ Y* B' O
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調味料/ e. g, _2 D0 K" V; T+ C  q
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法
: T- S; j  }' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜用刀背拍爛,加入蒜粒。9 F6 Q0 C- |# w0 j
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜,切勿用刀切,此舉會破壞青瓜的紋理,影響口感。
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