[中式食譜] 酸辣青瓜

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材料4 b) G* B4 ]2 |. }# a
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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4 |& [) i6 Y! c1 p& u4 Y0 ~調味料0 [" |' i  R. t
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  [5 {% n/ N1 ]
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' b( ^# k% h- ~2 K) z+ z做法公仔箱論壇' N# {: E- \/ \9 x
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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- x, H( f% `: }$ A' a# N; q8 S公仔箱論壇2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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) O6 t4 c* a+ M9 ~$ X' P公仔箱論壇必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ b2 A0 x. k) V- }