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材料
1 v$ C$ _( N3 Y+ L( O7 v8 itvb now,tvbnow,bttvb小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）7 B, H; R- B1 |9 ~* y" |
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調味料
+ L% p' u( Y3 S# Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。3 y) r# k6 R% i% J
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。5 \$ X& B) O( {; @5 m( y
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貼士
4 Y7 n* w G9 dtvb now,tvbnow,bttvb必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb) J# ^0 a1 b" |1 j- s! M0 g
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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