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; V7 m) W! y. m8 I4 u( ^) y0 E5.39.217.77:8898材料
, j8 i2 h3 Z7 z7 H" S6 h& {5.39.217.77:8898龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
4 a1 S: W4 B6 J" Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U2 ~: h$ h. z+ N$ W" a/ [# m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" ]6 Q9 d m! T. l$ m: f4 y5.39.217.77:8898鹽適/四川豆椒/紹酒各適量公仔箱論壇0 ?* i. x$ a# ]' B8 \. L& o# N8 |
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做法
9 b2 G1 Q, o/ M- I1.薯粉預早一晚浸水備用。( b, t- E: i2 k
! {& V+ P/ {0 K) B5.39.217.77:88982.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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& X Y, Y' Y- w2 N0 b6 U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- }: N8 h& W( M' @0 m! u
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 v/ {: q& Y( l& ]
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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) }* R# Q' }2 ~ [( }公仔箱論壇6.將辣油全部倒上面即成。
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貼士
" W; n; R; s& W$ b5.39.217.77:8898用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' }# Y7 j% `& @1 g7 i
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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