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材料
. B$ _9 [8 f" O ]" \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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2 Z* `2 F/ J2 T" O( K$ H4 l調味料
% ] H7 O. q4 O m# j鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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做法
3 l; Z% v: S2 }. i7 f1.薯粉預早一晚浸水備用。
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# x$ H% D# T5 R0 d2 h" Y5.39.217.77:88982.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。) j! Y) t: b" C3 F
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。7 }0 I% k ^: i, c
9 ~6 G4 {" i0 a7 I0 ?/ l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。4 b0 H% J: f W8 v' r
; c9 |; N# ?, q. G6 etvb now,tvbnow,bttvb5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。" G' y$ ]5 P. `
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6.將辣油全部倒上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! y* ?6 Z6 S8 x2 u! l7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 R& K9 d- N. i6 N( s4 M
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貼士
5 X( B$ j* b# @ m9 Z5 c) I/ ktvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。5.39.217.77:8898+ b* |& E* Y* m2 ^9 L9 _
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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