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. a) X' b0 Q+ R- D. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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! J+ t9 I1 l2 Y& P) [+ O/ j f' M5.39.217.77:8898五花肉250克，四川冬菜100克。
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( _! H, i* S- d! B9 O公仔箱論壇輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。5.39.217.77:8898" t \% g4 ~; `. I4 m. r( Z' \
$ \# l8 O. {+ S5.39.217.77:8898制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ j. C. t" |
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1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；5.39.217.77:8898! I: Z* I1 s# B, ]: K% k2 U
8 t) y0 _# i& ^5 E2 wtvb now,tvbnow,bttvb2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；公仔箱論壇( S, z4 B0 a3 M/ x
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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/ D) ~- l3 P) _8 m6 z4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 U. G5 S$ X( d3 l
& t2 h0 O7 r4 n( j, ?2 m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；公仔箱論壇$ N# X! e: R' f, B
, i1 u% q6 a) L1 g' U5.39.217.77:88986)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
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