 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ ^# a# G, I0 F
n9 @! J0 ?- d公仔箱論壇主料：
9 s' t" K9 q k公仔箱論壇' R0 w1 f2 z; r5 \
五花肉250克，四川冬菜100克。
; G5 v0 u' ?( B* E) |tvb now,tvbnow,bttvb6 G, A# C7 Q+ l ]1 w
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。公仔箱論壇: j/ Y3 j# M" @# c
8 X j2 O7 [, P- o, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：5.39.217.77:88989 W% V* A* p" @
# b8 H6 @2 w* C1 y, X# d5 E! I- rtvb now,tvbnow,bttvb1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；* N& v& W! `4 n) v& O0 Y" _4 b" }5 R
. ~8 f1 w$ A' A7 e- }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
. c$ t) k. ^; W1 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ y+ R, l) u. Y/ ?# S% S" v" [3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
5 L3 j7 p. y. i! [7 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 o/ B" ^' q
4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
( K. I+ M$ y9 M, ztvb now,tvbnow,bttvb8 r/ c3 z) p6 d7 l. \( t6 H
5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# V& r+ I0 T
; T* b, _3 z' F% C3 Z. _6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
| 
