[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝
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- F9 \! y1 R( w6 N0 M# o6 G( \* I公仔箱論壇    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
0 y2 L3 e4 |9 t6 S+ [$ D5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( d5 D5 }( R( i2 Q
    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 5.39.217.77:8898" `. [6 N$ {8 _* J4 z; A, J3 ~+ w

2 u( I. g, L; o; r    烹制方法： ! L7 P0 P( D; I$ r" d
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    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； + m6 F, r/ `4 @) Y5 P# f) v
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 }3 v/ P2 B& C+ ~+ Z3 S

* ^+ w" ?+ X5 n% F& x5.39.217.77:8898    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。