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- `0 L! k# p1 m) p公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& c2 a7 F ]( A' W$ Q6 e
9 `5 i( d6 _# `: |2 i公仔箱論壇做法：
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；5.39.217.77:8898& ?2 U) ?! u0 n7 `7 Y) D3 f$ o
& ?" G) l5 ?' ]7 J9 c6 S" F2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；5.39.217.77:88987 a! Z/ u O% q- u/ C! R
5 T: e/ x# c& X9 u4、香油，放几根韭菜，出锅。5.39.217.77:8898% [( o! I0 k* Q! m( n* ?, a0 U( v
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+ W8 S, S" }# y+ [- D) E3 D" D公仔箱論壇再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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