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- h. R; ^- h1 W, j公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.77:8898& w9 ~* a4 i8 C9 N b1 i' N
" A. H0 D. b6 J. p做法：公仔箱論壇- B% a) {5 w7 V
8 y' @( z5 S" l8 G$ G$ Z公仔箱論壇1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；5.39.217.77:8898- R: `( p! h0 p$ ^4 x
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；* D: G1 J5 Q8 q- c
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4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' X; a+ S7 H
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.77:8898 |$ k6 Y6 `8 [7 N
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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