[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：
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4 b% ~& B: N8 q% |# Q, d+ E# utvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
7 U  R2 X9 Z5 f4 P) H! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 W# @; s1 G: i' a$ k
做法：5.39.217.77:8898, k" u  D; B) w
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；1 n$ r4 k; `3 S1 W( N9 E

# u9 V) G* `# g  F" }2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；4 m/ k/ Q- P  a* e! t/ c

1 h3 G! D# v# W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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  ]9 O. J+ W: B7 L, B. Z5.39.217.77:88984、香油，放几根韭菜，出锅。
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0 {  l- e# f3 Z* j% t$ I3 p- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: t7 q( q+ w2 X- G0 `+ [9 u
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：& C+ X% U( ?* P9 l& e
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