[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：公仔箱論壇* p9 ~2 M3 K/ j. m- }
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：5.39.217.77:8898! ?3 ~! q: o( a: {2 j& A" l

' G  j7 r  A$ x/ k% J5 @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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4 H( L6 f9 l; w0 E+ f9 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3 I, _: `1 O4 q3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
7 r( ~7 C9 d. s1 F$ w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c* o; o1 t% T1 V" V( V" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：公仔箱論壇$ O6 Y) N3 |4 N) e! p8 f

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