原料：公仔箱論壇: \& s/ e G: V2 ?: f6 ?' P5 R
% Y1 a" z& A1 v& i2 _, a8 t7 I鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.77:88988 {4 K5 P( z: Q4 S% f& ^
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做法：
B+ F2 W8 ?# n; j; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ s5 d' _1 z2 U2 ]
1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；tvb now,tvbnow,bttvb& I# _1 X/ B2 W7 x- E. k( S+ L
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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/ x% v& s3 S4 A; K/ ?公仔箱論壇3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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. T- w' H9 z- k; u* Z0 q4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇3 O# x7 }: t; g% [& S6 Y
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& G4 B9 V! z- ~7 o1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E/ @% }, }6 [- G R1 z/ [& g公仔箱論壇再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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