[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：tvb now,tvbnow,bttvb' H5 @3 i4 o# g' [! v& {

' a! M8 z  F/ Btvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。4 \6 O  e7 R  W+ P, P3 Y  N" \
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做法：5.39.217.77:88981 A# l+ h; Z" ^" Q
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；公仔箱論壇/ C$ x6 B( \5 _5 I# ~

% x& c2 I; g9 L* `# s* ^$ M& Ntvb now,tvbnow,bttvb2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；tvb now,tvbnow,bttvb) x3 k& `$ H& V, G7 U1 }+ O& _
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 Z5 i# H2 S- X

8 A$ ~' f4 J) [# B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇9 X2 O$ x! s) w
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# W  V, k% G& b. e公仔箱論壇再来一张酱焖鲅鱼的成品图：tvb now,tvbnow,bttvb: j, R2 t, q: M5 }3 \

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