[中式食譜] 西紅柿燉牛腩

甄華

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原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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做法：
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6 x% }/ s& N$ {  Y& m1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；: D9 v( y+ B. U$ Y
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
3 _5 ^* D$ `  b$ m% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ X4 J) z) W' D1 r$ I6 [

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* S& K( }+ F$ ?& P( Q公仔箱論壇4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；1 l, `$ R: k- Z6 R3 H2 M, m* M

3 s+ I/ ~, S" w3 u  e2 d* T3 S5、出锅的时候撒上香菜即可！5.39.217.77:88980 F  I) D' B) ]2 N! F8 o* c* \, L

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