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原料：
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6 j$ m: z. J# Z牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱公仔箱論壇2 k& K* t, ?' Z; b
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做法：, l1 Q4 n" ^6 z* i
& {! x9 B, \% f8 [公仔箱論壇1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；" u8 v! h3 s3 \* D' K
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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5 M) t K8 n; J* R, btvb now,tvbnow,bttvb3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；5 U6 d% x- O/ {. u' G2 A+ x6 [/ H
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5、出锅的时候撒上香菜即可！) V; A- W4 d+ H; r. W4 v
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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