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! E( P# w, l; \0 k原料：
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+ ~, e, x8 t% d7 k牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 x, M/ y8 b8 \3 W' {
7 [3 ?0 H2 d9 B+ } tvb now,tvbnow,bttvb; w2 G; z6 N7 U
+ e, i! S: i# F3 F做法：
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4 j: [! {+ Y# S1 ~ r1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；4 K! g$ {/ b$ m9 D3 L1 e
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；公仔箱論壇5 \; ]1 l( T" M- z- m# M, `7 g6 d
- E2 |, M$ W- S/ _* K: r3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；公仔箱論壇, O. O! B* D& Q5 W
3 L1 _% c6 D8 \9 X. G. G5、出锅的时候撒上香菜即可！公仔箱論壇& h- f, X: g) `/ m7 y
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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