10 對最完美食物組合

魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。tvb now,tvbnow,bttvb8 `& H$ Q& K" p' \$ U) {
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豬肝+菠菜

作用：防治貧血。tvb now,tvbnow,bttvb) F6 U) n, L' e6 o4 {* n* h

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。公仔箱論壇2 K+ n, s6 T% E9 j1 V* }( F3 }, T
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羊肉+生薑5.39.217.77:8898: S  S  f0 h7 k" U! F; T0 t
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作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。5.39.217.77:8898# e+ @" X$ a& d9 T
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雞肉+栗子; `; g  _+ d- y" |* s' J3 ?0 m7 _
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作用：補血養身，適於貧血之人。
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 C; Y3 t! D5 M
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鴨肉+山藥8 N% |- t$ x& i; _( x

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，" H" c3 C3 v5 N# m7 _
可消除油膩，同時可以很好地補肺。5.39.217.77:8898# ^5 R$ M  t- P- z+ E- g

瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素公仔箱論壇. p0 U) ~' g' t) q8 E
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。5.39.217.77:88986 N* l8 m+ a7 l5 L" U9 I( A) f
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以
更好地清心補陰。5.39.217.77:88981 ^  f; b2 f) d/ w& D+ ], _

芝麻+海帶

作用：美容，防衰老。
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原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
老效果更佳。' Z& w8 G3 C& {+ j/ T

豆腐+蘿蔔5.39.217.77:8898  T0 q" `* n5 W( N- o( h0 W) d+ s+ L

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ w6 v9 m" b. H
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。公仔箱論壇0 a  t! s: h; O
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紅葡萄酒+花生5.39.217.77:8898" ^3 Z. R" t! k: @

作用：有益心臟
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原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨- }8 S7 F3 l" W  C. ~2 L
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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