1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
$ x( ?' t2 A1 t& B8 x4 z/ U* H/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子； 3 M3 a& a- i$ ^6 R
3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 O- g0 ]8 E2 r( G$ g2 B4 B$ S
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
* l" W# E' r$ W" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。5.39.217.77:8898' c& P( A, j4 r- `. m/ R. H
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: E; P& b( B1 e: M9 |% i. N2 s) G5.39.217.77:8898 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。
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4 h! M4 h- t7 b/ v6 g 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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