1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝； & E$ i" X6 Z" H! n9 ~9 T
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
7 R! L$ n2 A; g. q4 W4 a2 ytvb now,tvbnow,bttvb 3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
' C; t3 e2 Y7 q& z: C 4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
- ^# v: z' T& b0 ^2 t8 h# K/ u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。/ H0 L1 J9 T# W2 H4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" Z. n8 L& Y$ t+ p
: X9 @% c' V d2 V0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。
/ G3 o6 k. D- O7 K ~& ?! j/ b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q* S- S" p# H
* @0 W, f1 J- a9 Q0 g: _ 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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