1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y9 N, u8 _7 r% r+ h3 j6 o- k
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子； tvb now,tvbnow,bttvb' i0 Y) Z. X1 o9 g3 K
3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
: Z( E- z {* K- }" b7 w( y! L! ? 4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
- l: v) F# ^. A' {6 E1 A5.39.217.77:8898 5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
1 ?: I% f" C" I! \7 w+ K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 s* o' }2 ~7 A$ q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。! ^& a1 J# q3 {$ M
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因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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