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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量) D. {: Z7 f) B4 j; A
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6 [9 A" t, l0 C% E/ |: t8 W% [做法
$ _( q: F4 g3 B# M, s+ b公仔箱論壇1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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1 M( n# ~- _5 E+ `* F& o# |5.39.217.77:88982.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。
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