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材料
/ R9 G* l9 t5 g) V# F5 o' w公仔箱論壇雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量
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1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。公仔箱論壇5 `* G. o% |1 G0 [
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2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。5.39.217.77:8898& U$ i1 |' d- R$ V# V6 @
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