[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
, m, D: n% ^' v: J" mtvb now,tvbnow,bttvb薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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6 S0 |6 t" Q3 U' g5.39.217.77:8898做法
7 V0 d/ E, ?: F( }2 u8 y; b8 m公仔箱論壇1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。公仔箱論壇! G6 e. L3 o) Q" ^0 g/ e( N; c

/ q, ^% X3 C+ n6 B5 f2 Y2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。公仔箱論壇" j2 Y5 m; }# Z4 F; u, l3 Z/ Q) b7 I
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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