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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料
, d& q8 d: _2 h  A公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量5.39.217.77:8898+ O+ W5 y/ E/ W) \+ b' ^

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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。5.39.217.77:8898* o8 ^7 {  ~% a, Y! x
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2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。: X( ~7 s; D9 o* g2 V
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 k  u% Q: d, V' f$ V+ I

: k% h: J8 n/ e5 C  Ftvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 Z* z& M8 o
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