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材料) ^; A4 e9 y7 O4 A4 F
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量! u) g" U# j2 \% o9 Z8 B1 p6 v
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。公仔箱論壇# J) {% I# }8 ^7 `$ O' V( W1 N
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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0 A: X$ @6 _5 G6 @3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. v I8 a5 V$ C) x% i/ f0 g' ~
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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