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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 u# E+ r0 [/ C: y4 J
小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量4 e4 r9 k0 F8 E! i7 Z% T( c
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做法
7 [2 d  k- B, g+ t/ ~. g1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  P; m. W1 A
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2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。. B; Y" I* s$ B$ E1 j$ m' E
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