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1 ` \5 N& ]6 X6 z. S5.39.217.77:8898材料
9 Q% V) S, l( k) Y5 Z5.39.217.77:8898小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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做法
+ M% j7 D* K& J1 Q# f1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。# @# }! P0 l" p/ k3 b
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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