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2 y9 I/ Q0 H8 u2 t0 E+ vtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ T% i( Z9 P5 R v+ [/ \$ s$ i. ~- w公仔箱論壇肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y" k* i. w. q7 X
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調味料3 [1 X7 n' |4 Y" @, y7 _0 D
鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙公仔箱論壇. ~. u# \9 d' {% N7 ~
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4 l3 T) M3 f3 }8 c: u0 L7 {9 F公仔箱論壇做法
- _% @# y0 @. _4 s' D0 }7 B1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。! T$ e8 H! `$ P7 ?/ Y. v, D7 r7 S l7 ^
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2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
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0 J: @1 x, G7 \, n! K! n5.39.217.77:88983.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。
w! Y1 \9 X+ z' ^- d3 Q1 R) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ ^) K1 K, J8 p5 W7 U2 R3 V7 p( |
蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。
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發表於 2009-10-14 06:28 AM
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