3 C6 j' ]8 {. B" J3 o% y) Z9 g! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' M! }& d# u5 ?6 g/ e
材料
$ j4 ^; K) }! r, t$ [2 q肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 5.39.217.77:88989 ?7 C: C! P& l3 g
0 r; _2 L9 D7 P: ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ J, C( j o! `! M) x( X7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙公仔箱論壇( A$ W$ F! b4 F; E
7 |/ ]0 Q( ?4 K0 R: O. e5.39.217.77:8898
- B8 r- j/ [( \" l$ B( I; E+ m4 {3 G5.39.217.77:8898做法
+ s% g: ~& e. Q5 L8 \4 K公仔箱論壇1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
1 c, m" r8 D4 L ]6 `公仔箱論壇. X8 [5 P+ n/ D" h
2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
4 i5 Q6 b% c; i: z1 ?$ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# d* I/ i1 f( H
3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。
/ F V( k* J/ Q1 |tvb now,tvbnow,bttvb
9 B5 W% m! q" F2 y; u5 I蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。
: v, w# s p. S" J% L6 @+ R5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-14 06:28 AM
| 