這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。3 y+ |# S7 [3 U
% H* C5 [# Q8 P2 C8 m6 o) h) K工業區星味沙嗲
# w' A& e' o, P R. j0 r; N以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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" a! y9 y8 @ k( L" n- I# j6 a* g, O公仔箱論壇12吋蔗蝦
8 J! R1 q' w! M沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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" R' p% ~% U% `8 M B公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
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- {$ y1 s, C7 J% U% q1 u" c以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。! c6 C+ U9 y, F" D ~6 z' R
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馬來鮮蝦叻沙$42
3 E* c: Z% t( v% \0 I; u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; v4 v7 o: s2 X
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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! @$ S1 X& D$ \4 N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 / X4 Y: w# | N" n% `& a* ?0 d
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 & J! O4 R! `+ ^$ P+ F, Q& b; V' u
" v; t* k8 B8 Q- F* J/ |! `! P$ \淡水大頭蝦米紙卷$58
2 K% A5 u" |) w- ~7 I: R, u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! L( `% P3 |
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。5.39.217.77:88982 V a, C# c8 W; }" Z6 G* N, v! m
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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# j% f K. d, n$ ]+ y8 y$ w: v* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
: y8 ? j! ~" Z- D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]3 v% g; ?- h% w
, n: q R" o; r, ^4 G8 H7 s沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)7 d z! p. a7 @ I1 i5 N% q% C
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
( C9 D/ I/ S, }9 J( N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E I6 P' o: q1 K2 d) E
深海海鰻月冠揚$68
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9 W6 g+ o; m( @# S% C/ S* ?tvb now,tvbnow,bttvb以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb A( _9 g' H E6 G4 w3 A9 O
) @( \: i3 L, H* h% k' I' X公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。公仔箱論壇. y& G/ p K! [6 ^4 U+ p
, a7 I0 H9 j+ r- V+ ~& C# `( A5 d5.39.217.77:8898日本薩芋太刀束揚$58
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。4 U7 ` [/ M/ b5 j
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- y7 V: D0 U. Y V4 t# g7 [鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 ^+ H/ p/ G. V1 L; U# Z# c
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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