這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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* Y3 ~4 s; U$ D) E, g工業區星味沙嗲' u' ]9 |7 P9 U+ u/ b7 e1 g
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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0 ~0 t9 m# l3 Z7 B/ G) Q3 e) q; F公仔箱論壇12吋蔗蝦
: }+ ~4 H8 u" K+ R. f5.39.217.77:8898沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。5.39.217.77:8898# s+ X/ }: c! y4 }0 s- D! s
$ d7 g7 K. F( e2 d( m$ v越式燒 12吋蔗蝦$38
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。: ^( q, v' X0 ~- z. W. o% a% p: s
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馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 5.39.217.77:88985 @4 H2 i ?$ S1 Y, |
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 1 U4 }' u: Q/ u6 }
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' |% }( y( `9 P
) h5 K; `) m0 @3 E+ \0 rtvb now,tvbnow,bttvb淡水大頭蝦米紙卷$58
X8 P( E5 r5 l/ Q. K; L: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 c+ K s4 q0 ^
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ u& x$ m& ~" ~; y% H
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 公仔箱論壇% p" a! E$ `+ o1 l" n
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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+ A: J t" ~ G# ?# l沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)tvb now,tvbnow,bttvb; N) k+ ?$ \1 ]1 Y# p% y7 u
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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深海海鰻月冠揚$68
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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正宗手剁拖羅飯$180
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7 d! N( z+ v$ R( I5.39.217.77:8898用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。公仔箱論壇; Q, ]* r5 d/ R# S* L
# k( d8 N2 o+ w2 J( A- g# ~$ `* I1 R日本薩芋太刀束揚$58 5.39.217.77:8898. v8 N% c& W# ]) X, _8 H
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。5.39.217.77:8898& E7 I# Y" {. {
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6 \7 z+ _4 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)5.39.217.77:8898) i4 m, m- w8 J! i, i: ?" n; |
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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