) v- G- m' E& d, _: h- N四人份量
! |8 D% H) b% S8 u公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
) o7 ?" ]# }/ p2 G. n2 W) s3 F( G4 x薯仔時候可以處理其他材料7 c) \' j) Y) V$ ~' T- q
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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4 O9 p2 u( D" ytvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
" }' [* h9 [4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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4 Q0 E- X7 F: k( r; `* H" y公仔箱論壇趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! U7 E4 L+ q9 u. T
1 \3 {1 n, q" P+ {) D3 Q$ ^7 Q1 ?4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y5 n# K$ l! N) D; i8 l0 M' a用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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; g; }! g$ v# {) D' d4 @! ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; f7 m( m; ^4 C# x7 p n8 w/ M
& V, e% W0 M0 i5 z7 c: j- e7 @全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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* P+ X# H) d" f% R. ]5 m" l" t" T公仔箱論壇三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
# u: K0 t8 `2 Y( K- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O- Z8 c0 L- P0 y5 D8 f3 E1 c" D公仔箱論壇此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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7 S) R. `. {* R/ ]- A拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！: h9 |* Y m) N. W/ `9 Y9 Q
8 a" U0 q6 X( s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I3 L) L g( L$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始做餅前，灑些粟粉系碟子上) y' R7 p- ], S( R4 _
- p" `! N, @; Z: t" k2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇. f: b* A7 q% U# W# c ^% k6 H+ |
$ {( C4 k+ x* K% \7 W. d' J' p: K有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! H* w6 ~# l* Q
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！tvb now,tvbnow,bttvb: L: G! u, N+ z" q/ p
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第二輪5.39.217.77:8898+ M# p7 o6 |5 x$ c; `' c- M
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- g6 v; f' H' `8 U9 e5.39.217.77:8898完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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