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四人份量
v& A {. E- x( H& O公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
( ]' D* M8 b8 |' d2 }7 R7 C2 T薯仔時候可以處理其他材料
8 U) j& P D+ e- G- S" r公仔箱論壇蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！7 M. u3 Q- W7 d
2 w/ a y' h& Z1 G- w0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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7 D; p( A0 K' X0 [6 I! y公仔箱論壇薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
3 u O6 U9 v' i' e/ q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！/ M: k! R* m. ~8 d* G, h% f" E2 x% Q
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散公仔箱論壇2 S% q. W* h9 M0 S
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% m' K! w/ {2 L: |3 b$ m. f5 C8 K公仔箱論壇用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！公仔箱論壇+ S, l4 l! e' M7 Y- Q) h
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0 S8 b h8 S2 C, \$ P0 y! xtvb now,tvbnow,bttvb全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒5.39.217.77:8898( a0 ~9 g: f$ M' I7 T9 S
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！7 e8 D s7 D0 S+ H% q
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
9 {$ ^) t1 @# P5 s( ?% l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ i) [5 h1 [6 ~+ I/ K
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: J0 K- }4 u! |. u [5 d$ F
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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9 `; U' A$ ^. o z' \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉
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3 z/ F; \7 U2 q) ]' s h2 l每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！公仔箱論壇# j5 G0 X% R0 [1 B4 O, n( v. W
; G) q5 e0 R8 l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q2 A1 s. F+ h* | b" ]
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！" X. Y: y% I" f+ d, J3 J$ d% k
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！5.39.217.77:88981 r6 P) }+ ?+ N5 B G
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! o+ b/ |$ }8 G
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第二輪5.39.217.77:8898( Q. Q# \2 x# c( a5 H5 l
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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