6 u/ F# g4 W1 H/ h8 F8 q! H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四人份量
3 C' R ?' }% [$ J( }tvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身5.39.217.77:8898+ K8 t) l8 e& D- T
薯仔時候可以處理其他材料* [2 S6 j' V% t3 s
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！公仔箱論壇, T/ q2 x7 U* l' ?# {
& O1 C( f/ j( _& w# X! \! Z% J5.39.217.77:8898免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！8 u4 b/ {+ |2 {$ t& b U8 w8 `# Y
7 [9 J" i7 S6 v; }0 I9 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! _0 L( ?3 R& f薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
4 ~- b1 @5 Y* v+ E, T5 ~9 M) k公仔箱論壇上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
+ J* c) |# Z* a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 f4 z9 {9 ]/ W L7 l
趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 e' q2 G+ U1 `; e
! H- O% Q0 e3 T1 E2 E. Z4 x0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. b" q; V# Q, c" k
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
+ V5 g8 H7 z% S, G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) b+ {/ O! g3 j7 X
- E+ B, g; V+ G7 d: r 公仔箱論壇. S3 g+ g" C8 I# @0 R2 e) B4 S! @
全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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$ c0 x9 v% B, W t- k# b公仔箱論壇三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！8 J# D1 P. H( R4 O* b8 K
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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; \. p/ L; ?% s3 t: j e% f, T& Qtvb now,tvbnow,bttvb另外預備一些沾手用的粟粉5.39.217.77:8898 G7 X9 A5 Z! M. H/ ~- [: @ ]! P
* `9 i, E% x: t/ t' ]1 T每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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: t, |+ D' {. d- Y+ ]% E) E. G公仔箱論壇有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！+ |7 ]! z4 ^0 G. E/ q+ `
6 t0 g# K4 }( ~% [( G* a6 R公仔箱論壇由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪5.39.217.77:8898& Z3 W; R- {+ B
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7 g( d( ~0 [5 V* o m( J% c% c公仔箱論壇完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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