3 G" y# ?2 R2 b" G5.39.217.77:8898四人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 n2 M- t6 S$ o" J
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
: r9 O( D3 _3 D4 k; M( q+ O薯仔時候可以處理其他材料2 q1 M* }) t7 s* }8 }' ?: J6 s
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！0 E. O. Z" Z1 d& N W
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a9 t) r. b2 j7 o7 M. @ e薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 M* A" `3 \) I u
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！tvb now,tvbnow,bttvb8 q. R1 |' {5 J9 G
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
9 }# K6 s# h( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! K4 x. b8 [& _8 J4 Q1 u5.39.217.77:8898用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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' k6 Y& s$ K- ?0 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
& `; W( d7 w# vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- s. [9 L7 o+ V0 ?8 N9 E
三樣材料預備好晒
, e2 ]9 A- W/ r& w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, {6 F) Z b' Z* A9 J+ C1 R
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！tvb now,tvbnow,bttvb. J# A+ W0 V# u' v8 z
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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7 ^5 `! _. L, O" q# }' P+ p9 s; qtvb now,tvbnow,bttvb拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！! m3 k3 O2 Z, B5 ~
( A' d4 U9 L) a1 G! qtvb now,tvbnow,bttvb味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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- V+ o9 s, w/ n開始做餅前，灑些粟粉系碟子上tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 m* ]. o+ W6 g9 i* L* X1 k
, T( l3 [+ g( w6 [% j- F另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 v% {5 \3 Y2 F3 H. {0 `% l W
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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$ c8 K& ]6 j7 [. Z; h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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