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大碗金银$ V7 ^: V, N, U4 D
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原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许5.39.217.77:8898, t8 `$ v( B2 ^. s
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调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇! W6 ]/ `, {9 O1 G" |& N
, o6 [4 F" ?9 j 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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