[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% y* G2 _: `- k
5.39.217.77:88986 p" @- A: Q) ~/ I
　　大碗金银
) ~  ^8 r0 p( X- [4 c0 _) |tvb now,tvbnow,bttvb
0 D3 \4 ~. U3 v* B4 y) _0 e　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许
- G: [+ Z, R% k' G- I1 U$ s
$ ?. J4 H+ E- ^; J' \2 |: Z* g! J3 Q　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
4 W. H! \4 A" c" {. @5.39.217.77:88987 T, L, u% b: ?
　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( j/ y) v' k" x: X( N) \" ]7 }1 a  {
5.39.217.77:8898; P6 i8 \8 {$ S) |: P1 D
　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅