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原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许公仔箱論壇+ F g' M! h" C+ S' _; B6 X3 H2 a
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调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量公仔箱論壇3 u' F) b+ F6 c- z
. O/ r3 t( e$ F* S9 |5 y& F公仔箱論壇 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。5.39.217.77:8898" d3 K q$ Z) d
x1 H. X& p/ I; o7 s9 } Z 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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