[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　2 T& s3 o6 f- J+ k

- Y1 T& [" ~# Q, V; i5 G3 O% P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大碗金银tvb now,tvbnow,bttvb* x% ?  W# e7 ]% x' e3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! w$ c3 a& A/ V. S) c8 t3 g
　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许6 J, e2 O6 L3 D- t6 a! c8 q
) E- B8 ~3 w) H) d4 ]& t7 N
　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量tvb now,tvbnow,bttvb  ~& r1 U  {5 Z$ n4 v

' I5 }# f/ z( c5 u5.39.217.77:8898　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。, O- e; Z/ B( [9 U) k% A
公仔箱論壇" P& Z4 Q: ?) q7 @
　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅