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材料
% G2 y l# {5 z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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. w# k6 D% S# t3 M9 a* T4 c做法
8 a( P5 R. N8 n6 g* d, g公仔箱論壇1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。tvb now,tvbnow,bttvb! K7 W3 l* b: z$ c. }; i0 g
! M& b5 y& v( b2 P# ~# O+ B, f S1 t2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。5.39.217.77:8898( G( f0 e6 A" C: H! v6 V( t2 u+ I! M
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。7 I8 J8 \6 h6 _; Y2 s
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絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。 |
發表於 2009-10-13 06:41 AM
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