[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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7 j5 G1 v1 e! o! {- r- ]( c5.39.217.77:8898材料
. m- F( z7 M8 Z7 `+ N5.39.217.77:8898絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ P; u- Q4 @9 h% b$ ~
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做法
4 t1 y! t( q: A; A" O# L3 utvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。tvb now,tvbnow,bttvb2 {6 B7 r5 s" Z, L. G+ q
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2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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/ }& ]/ l7 c+ E8 ~# e5.39.217.77:88983.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
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8 h6 F7 q' P4 i! A/ |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y6 w/ g( T/ W9 u) `5.39.217.77:8898絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。