[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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4 s' h( P4 R2 L  n- Y' E+ {" a5.39.217.77:8898材料
& S! k4 w1 I! K8 [tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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0 n' s# h8 ~. Z0 N/ h% [做法
0 g1 Z9 a7 F# Z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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$ c3 ~5 D6 [0 l/ J% x7 x2 _2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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: Z$ o! e) s3 w! A" m+ ]+ D5.39.217.77:88983.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。公仔箱論壇: t" A3 {/ B) {" |0 S- L
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- f* }2 [6 u& v9 S絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。