[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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; f2 q% u" T+ F8 i! u& [tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 P- o- a+ c7 |5 a" h7 W絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% M" u# w; r- ^; B7 p( q; H4 C

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6 G2 H  W6 B8 T6 k' V6 s5 c# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# F: F. J, H% _
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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% Z$ R* G1 i) n+ g7 i8 w5 p" A5.39.217.77:88982.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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: Y4 g; L5 |" a2 C+ Z0 S% n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* f# W0 S! C) d3 _" K
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絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。